Articles populaires – Claire et ses petites recettes !

31 octobre 2011

Petits pots de crème façon La Laitière

Une recette absolument délicieuse, ces petits pots de crème sont très crémeux. Il y en a de différents parfums, mes préférés sont chocolat, vanille... Mais il y a aussi caramel, praliné, pistache... Chaque recette est pour 6 personnes. Petits pots de...

Posté par FeeClaire à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, chocolat, coco, creme, desserts, laitiere, poire, vanille

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5 novembre 2011

Salade de la mer ( de ce midi ^^ )

Alors aujourd'hui, une petite salade toute simple à faire en moins de 2, donc pas besoin de description, il suffit simplement de couper tous les ingrédients en dés ou en lamelles et de tout mélanger ^^. Et en prime voici ma salade : Ingrédients pour 1...

Posté par FeeClaire à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, concombre, avocat, salade, saumon fumé, surimi

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31 octobre 2011

Lasagnes au Saumon fumé, Courgettes et Chèvre fondant.

Pour 4 ramequins ou 1 plat à lasagnes : 3 courgettes moyennes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 échalote 1 citron jaune non traité 1 cuillère à soupe de persil ciselé 6 feuilles de lasagne fraiche ou pré-cuite dans de l'eau bouillante 50g de chèvre...

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Tags: chevre, courgette, lasagne, plats, saumon

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3 novembre 2011

Riz cantonais

Plat réalisé hier soir :) Pour 4 personnes : 2 sachets de riz ( à peu près 300 g ) 4 oeufs 1 gros oignon 1 échalote 1 boite de petits pois Dés de jambon ( ou de poulet, ou de crevette, ou lardons ) Sauce soja salé Etape 1 : Cuire le riz comme à son habitude....

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Tags: jambon, omelette, petis pois, riz, riz cantonais

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7 novembre 2011

Salade toutes simples

Aujourd'hui voici des recettes de salade simples et surtout rapide pour des déjeuners sur le pouce ! ( 15min ) 1 SALADE AU POULET SALADE DE PATES Ingrédients pour 4 personnes : - 3 tranches de bacon coupées en fines lanières - 4 oeufs - 300 g à peu prés...

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Tags: salade, bacon, moutarde, pate, pomme de terre

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8 novembre 2011

Sauces

Sauce citron : 1/2 citron 1 yaourt 0% ciboulette sel, poivre Mélanger le jus de citron et le yaourt. Ciseler finement la ciboulette. Ajouter au mélange. Saler et poivrer. Sauce curry : 2 cuillères à soupe de curry 1 citron 3 cuillères à soupe de crème...

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Tags: citron, bleu, curry, sauce, vinaigrette

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1 novembre 2011

Brownie au chocolat et aux pommes

Recette élaborée cette après-midi même (et dévoré dans la soirée) ! Délicieux ! Ingrédients pour un moule de 20 cm de côté, carré ou rond 150 g de chocolat pâtissier 70 g de beurre demi-sel 3 oeufs 130 g de sucre roux 2 sachets de sucre vanillé 2 pommes...

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Tags: chocolat, brownie, pomme, fondant

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2 novembre 2011

Taboulé à ma façon ( tomate et concombre )

Rien de meilleur qu'un taboulé bien frais l'été... On est en automne ?? Oups ! Pas grave, un taboulé en automne, c'est super aussi ;) Ingrédients : 375 g de couscous grain moyen 500 g de tomate 500 g de concombre 1 oignon 3 citrons 10 cl d'eau 10 cl d'huile...

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Tags: citron, concombre, taboulé, tomate

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11 novembre 2011

Lasagnes à la bolognaise

Ingrédients pour 8 personnes : 1 ou 2 boites de lasagnes sèches 1 kg de pulpe de tomate 400 g de viande hachée 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'herbes aromatiques 100 g de fromage râpé 50 g de parmesan râpé sel, poivre Pour la béchamel : 100...

Posté par FeeClaire à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagne, bolognaise, viande

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4 novembre 2011

Quiche au poulet et à la courgette ( sans pâte ! )

Comme vous avez pu le remarquer, j'adore les courgettes ! Appelez-moi Courgettewoman =)... Sinon, et bien cette quiche peut se manger en apéritif ou en entrée avec de la salade et une touche de vinaigrette ( dans un prochain article !!! ) Vous pouvez...

Posté par FeeClaire à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, poulet, quiche

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31 octobre 2011

Rillettes de thon

Recette maison très facile à réaliser, rapide et super bonne ! Pour 6 personne(s) 1 boite de thon 200 g 1 oeuf dur 1 citron sel, poivre 1c à soupe de moutarde de la crème fraiche Préparation : Mettre tous les ingrédients dans un mixeur. Puis mettre les...

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Tags: apéritif, rillette, thon

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13 novembre 2011

Gateau à la patate douce

Recette de ma jolie belle-soeur Elodie qui nous vient de la Réunion, je vous fais partager une de ses fameuses recettes. Ingrédients : 1 kg de Patate douce 150 gr de Farine 200 gr de Sucre 150 gr de Beurre 3 Oeufs Vanille (ou sucre vanillé) PM Rhum PM...

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Tags: vanille, gateau

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31 octobre 2011

Bricks au thon

Brick au thon, lamelles de bacon grillé, salade verte. Photo prise par moi ^^ Pour 8 bricks 4 feuilles de brick coupées en 2 1 ou 2 boites de thon 3 oeufs + 1 jaune d'oeuf Du fromage rapé ( quantité a varier selon ses gouts ) Sel, poivre Persil Etape...

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Tags: thon, brick

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2 novembre 2011

Petite présentation.

Vous vous demandez sans doute qui se cache derrière son petit écran et publie ces merveilleuses recettes ( lol ) et bien me voilà : Je m'appelle Claire et mon pseudo sur la toile c'est Petite Fée, j'ai 23 ans (24 bientôt !) J'adore cuisiner pour ma famille,...

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Tags: présentation, question

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4 novembre 2011

Gateau moelleux aux pommes ( ou poires )

Ingrédients : 2 ou 3 pommes ( ou poires ) 2 oeufs 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100g de farine 1/2paquet de levure chimique 60 g de beurre Etape 1 : Préchauffer le four à 200°. Etape 2 : Eplucher les pommes et les couper en morceaux. Faire fondre...

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Tags: poire, pomme

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4 novembre 2011

Fondant au chocolat ! ( pas léger du tout ^^ )

Ingredients : 200 g de chocolat pâtissier 100 g de beurre 100 g de sucre 150 g de farine 3 oeufs Etape 1 : Préchauffer le four à 180° Etape 2 : Faire fondre le chocolat avec le beurre et un petit peu d'eau. Etape 3 : Dans un saladier, mélanger les oeufs,...

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Tags: chocolat, gateau

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