Gateau moelleux aux pommes ( ou poires )

 Ingrédients :

• 2 ou 3 pommes ( ou poires )
• 2 oeufs
• 80 g de sucre 
• 1 sachet de sucre vanillé
• 100g de farine
• 1/2paquet de levure chimique
• 60 g de beurre

 Etape 1 :

Préchauffer le four à 200°.

 Etape 2 :

Eplucher les pommes et les couper en morceaux. Faire fondre le beurre au micro-onde ( 30 sec. tout au plus )

 Etape 3 :

Casser les oeufs dans un récipient, puis ajouter le sucre, la levure, la farine et le beurre fondu. Bien mélanger afin d'obtenir une pâte lisse. Y ajouter les morceaux de pommes.

 Etape 4 :

Verser dans un moule à gateau ou en silicone.

Enfourner pendant 20 minutes. A la sortie du four, attendre que le gâteau refroidisse.