Comme vous avez pu le remarquer, j'adore les courgettes ! Appelez-moi Courgettewoman =)... Sinon, et bien cette quiche peut se manger en apéritif ou en entrée avec de la salade et une touche de vinaigrette ( dans un prochain article !!! ) Vous pouvez...

Pour 4 ramequins ou 1 plat à lasagnes : 3 courgettes moyennes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 échalote 1 citron jaune non traité 1 cuillère à soupe de persil ciselé 6 feuilles de lasagne fraiche ou pré-cuite dans de l'eau bouillante 50g de chèvre...